”Det enkla är det svåra.”

Pelle Johansson är den opretentiösa matlagaren som oavsett var i världen han jobbat stått kvar med fötterna djupt förankrade i den skånska myllan. I femton år har drivit det berömda husmanskost-etablissemanget på Djurgården jämsides med lillasystern på Strandvägen.

2016 knep han åt sig en andraplats i Kockarnas Kamp och för tillfället styr han upp köket på KB  tillsammans med den mest begåvade kocken Pelle någonsin har jobbat med: Folke Hellegren. Snart prövar de sina egna vingar och öppnar egen krog. 

Följ Pelles resa på Instagram här

 

”Det enkla är det svåra.”

Pelle Johansson är den opretentiösa matlagaren som oavsett var i världen han jobbat stått kvar med fötterna djupt förankrade i den skånska myllan. I femton år har drivit husmanskost-etablissemanget på Djurgården jämsides med lillasystern på Strandvägen. Nu vill han prova sina egna vingar. Snart öppnar han krog med den  mest begåvade kocken han någonsin har jobbat med: Folke Hellegren. Stay tuned!
Följ Pelles resa på Instagram här. 

KOCKARNAS KAMP 2016

Pelle – även kallad ”Sveriges äldste tv-kock” (av somliga KK-deltagare) – var en av Sveriges första tv-kockar. Han har över 200 tv-produktioner i ryggen; från ”Lättlagat” och ”I köket” till ”Köksvägen till stjärnorna”, ”Förkväll” och som programledare för Årets Kock.

När han fick en hjärtinfarkt vid 36 års ålder lade han omedelbart tv-karriären på hyllan. ”Det var det enklaste att välja bort. Lätt som en plätt, faktiskt.”

I höstas gjorde han comeback i tv-rutan i och med deltagandet i Kockarnas Kamp (som slutade med en andraplats och en ny frisyr).

 

Konsultuppdrag & rådgivning

Pelle & Folke AB erbjuder såväl direkta insatser på köksgolvet som konceptutveckling och teambyggande.

 

Privata tillställningar

Event, privata middagar och catering. Hör av dig med din förfrågan till: kim@lejonhjartasverige.se

 

Föreläsningar & TV

Kontakt: kim@lejonhjartasverige.se